Salate und kalte Klassiker
Carpaccio vom Rind
12,90 €hauchdünne Rindfleischscheiben mit Trüffelölvinaigrette, Parmesan und Pinienkerne
Carpaccio vom Thunfisch
12,90 €hauchdünne Thunfischscheiben mit Trüffelölvinaigrette, Parmesan und Pinienkerne
Couscous
6,90 €Couscous mit Schafskäse, Tomate, Frühlingslauch, Nüssen und grünen Rosinen
Gemischter Salat der Saison mit unserem Honig-Senf-Dressing je nach Wunsch mit
Hähnchenbruststreifen €10,90
Rinderfilet €15,90
Gambas €11,20
Pulpo €10,50Papaya - Avocadosalat
8,90 €Sommersalat mit Papaya, Avocado, Babymozarella und Granatapfelvinagrett
Salat Jamòn Serrano
10,50 €Serrano Schinken auf Melone und Machego-Käse
Salat Ziegenkäse
10,90 €gemischter Salat der Saison mit gratinierten Ziegenkäse, Rosmarin dazu grüne, persische Rosinen mit einem hausgemachten und leichten Honig-Senf-Dressing
Steak auf Rucola
18,90 €Feines Argentina Rinderfilet auf Rucola, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesan, dazu unser hausgemachtes und leichtes Honig-Senf-Dressing
Tabbouleh
6,90 €Petersilie, Tomate, Bulgur, Zitrone und Olivenöl
Suppen
Orangen-Möhren-Ingwersuppe
6,50 €mit Cumin und Zitronengras
Ziegenkäsesuppe
6,90 €mit Thymian und Rosmarin
Tapas Vegetarisch
Aubergine
5,90 €leicht geschmort mit Tomatenkonfit und Harissa
Champiñones
5,50 €gebratene Champignons mit Weißwein abgelöscht
Gemüse
8,90 €der Saison vom Grill
Gemüsebällchen
6,50 €aus Sesamsauce
Knusperröllchen
6,90 €gefüllt mit Spinat, Schafskäse, Gemüsestreifen und frischen Kräutern
Limon Kartoffeln
6,20 €Limon–Dattel Kartoffeln in Safransud
Papas arrugadas con mojo
6,20 €Kleine Runzelkartoffeln nach Kanarischer Art, im Salzmantel mit einer Mojo Sauce
Patatas alioli
5,50 €Frittierte Kartoffelwürfel, serviert in einer Knoblauchcreme
Patatas bravas
5,50 €Frittierte Kartoffelwürfel “bravas” in pikanter Tomatensauce
Pimientos del Padrón
5,20 €Kleine und grüne Paprikaschoten mit Meersalz aus Galizien
Ziegenkäse
6,20 €gratinierter mit Rosmarin und Honig
Ziegenkäse Apfelchutney
7,20 €gebacken mit Rosmarinhonig auf Apfelchutney
Tapas Fleisch
Albóndigas
5,90 €Rinderhackbällchen in Tomatensauce
Chorizo
6,90 €Paprikawurst in Rotwein
Dattel
5,50 €im Speckmantel, ganz klassisch.
Lammköfte
7,90 €gefüllt mit Schafskäse und Pflaumen in pikanter Sauce
Marokkanische Zigarren
8,20 €Lamm- und Rinderhack im Knuspermantel mit Minz-Joghurt-Dip
Merguez
6,90 €Hausgemachte Rinds- und Lammbratwurst auf Balsamico Jus
Pflaume
5,50 €im Speckmantel, ganz klassisch.
Pincho de Marroqui
9,20 €Marokkanische Lammspieße
Pollo al manga
7,90 €Hähnchenbrustfilet in einer feinen Mangocremesauce
Tajine vom Hänchenschenkel
8,50 €zart geschmortem Hänchenschenkel mit Harissa und Tomatenconfit
Tajine vom Kaninchen
8,90 €zart geschmortem Kaninchenkeule mit Tomatenkonfi und Weintrauben
Tajine vom Lamm
8,90 €zart geschmortem Lammkeulenfleisch mit gerösteten Mandeln und Karamellisierten Pflaumen in Sesam
Tapas Fisch und Meeresfrüchte
Boquerones
5,90 €frittierte Sardinen
Chipirónes
8,90 €gebratene Babytintenfische mit Knoblauch und Petersilie
Gambas al ajillo
9,20 €Scampi in Olivenöl und Knoblauch
Gambas al pil pil
9,20 €Scampi in Olivenöl mit pikanten Paprikagewürz
Gambas ingver
9,80 €in Chili-Knoblauchöl gebraten mit Ingwersirup und Tomatenconfit verfeinert
Meerbarben
9,50 €gebratenes Filet von Meerbarben an Safransauce
Pimientos del Padrón
5,50 €Bratpaprika mit Meersalz
Zanderfilet
8,90 €gebratenes Zanderfilet in Mandelbutter
Porciones / Portionen
Aceitunas marinadas
4,50 €marinierte Oliven mit Kräutern
Dips mit ofenfrischem Brot
6,20 €Auberginen-Mousse, Hummus, Olivenpaste
Jamon Serrano
6,90 €Serrano-Schinken auf Honigmelone
Minz- Limon- Reis
7,90 €Minzzitronenreis
Mixto de embutidos
10,90 €gemischter Serrano-Wurstteller mit Obstgarnitur
Mixto de quesos
11,90 €gemischter Käseteller mit Obstgarnitur
Patatas salteadas
3,90 €Rosmarinkartoffeln
Für den großen Hunger
Black Agnus
23,90 €Argentiniches Rinderfilet an Barolojus, Belugalinsen dazu Rosmarinkartoffeln
Lachsfilet
18,90 €vom Grill in einer leichten Hummersauce mit Belugalinsen dazu Rosmarinkartoffeln
Lammhaxe
21,30 €zart geschmorte Lammhaxe an Barolojus, Belugalinsen dazu Rosmarinkartoffeln
Lammkotletts
17,90 €gegrillt mit Rosmarin, Knoblauch und Petersilie dazu Belugalinsen und Rosmarinkartoffeln
Pulpo
17,50 €kalt serviert in Zitronen–Rose–Weinjus, Orangenfilet dazu Belugalinsen
Surf and Turf Special
19,50 €gegrillte Merguez hausgemachte Rinds- und Lammbratwurst dazu Wildfang Riesengarnelen in Chili-Knoblauchöl
Wildfang Riesengarnelen
19,90 €gegrillt in Chili-Knoblauchöl mit Belugalinsen dazu Rosmarinkartoffeln
Dessert
Crema Catalana
5,90 €karamellisierte Vanillecreme
Dunkle oder weiße Schokoladenmousse
6,20 €Schokoladen-Mousse mit Orangen-kompott
Tiramisu
6,50 €frischer Sommertiramisu, alkoholfrei
Torta de Santiago
5,50 €galicische Mandeltorte
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